Detrás de "Chowder"

La gastronomía no es  para todos, se necesita de un gran entusiasmo, además de la habilidad para la crear platillos, de alta calidad culinaria. Por supuesto esta habilidad no la posee cualquier persona, se necesita de un fuerte amor por los ingredientes y la comida; además de respetar  la cocina y los utensilios utilizados; y de esta manera uno podría convertirse en un gran “chef”. Si uno tiene toda a disposición y las ganas requeridas para este trabajo, en menos tiempo del que uno espera, se convertirá en todo un profesional del arte culinario… a menos que seas “Chowder”.